Festivalul Național al Păstrăvului de la Ciocănești, care se organizează anual pe 15 august cu ocazia sărbătorii Adormirii Maicii Domnului, continuă să promoveze tradițiile bucovinene. Ajuns la a XX-a ediție, festivalul este recunoscut și pe plan internațional ca fiind singurul dedicat păstrăvului.
Programul din acest an va include o gamă variată de activități, printre care concursuri, spectacole, festivități de premiere și demonstrații culinare.
Ziua de 15 august va începe cu prima manșă a concursului de pescuit pe Bistrița Aurie, programată pentru ora 7:00. La 13:45, centrul comunei va fi locul unei parade populare, urmată de spectacolul „La hram de Sfânta Maria”. Acesta va include performanțele unor artiști cunoscuți precum Leonard Zamă & Grupul instrumental, Ancuța Corlățeanu, Loredana Streche și grupuri folclorice din Bucovina. Premiile pentru păstrătorii arhitecturii locale vor fi acordate la 15:40, iar seara se va încheia cu un spectacol folcloric și întâlniri cu artiști renumiți precum Ansamblul „Bistricioara” din Ciocănești, Mirabela Dauer, Vasile Muraru, Valentina Fătu și Daniela Tănase, precum și oaspetele din Ardeal Ovidiu Purdea Someș. După tradiționala coborâre a plăieșilor cu făclii, programată pentru ora 21:10, vor urca pe scenă Păvăluc din Bucovina și Ansamblul „Bistrița Aurie” din Ciocănești.
Pe 16 august, activitățile vor începe cu manșa a doua a concursului de pescuit, urmată de o acțiune de ecologizare a Bistriței Aurii, iar festivitatea de premiere este programată pentru ora 14:30.
De-a lungul celor 20 de ediții, realizările gastronomice ale festivalului au fost demne de o carte a recordurilor: o cobză preparată din 1.000 de păstrăvi afumați, o ciorbă cu 250 de litri de apă, 50 de kilograme de păstrăv, 5 kilograme de morcov și 5 kilograme de verdeață, alături de o mămăligă făcută din 40 de kilograme de mălai.
Anul acesta, de la ora 12:00, Ciocănești va găzdui un festin gastronomic coordonat de maestrul bucătar Horia Vârlan, presărat cu umor și glume pescărești de Sorin Poclitaru. Seara, de la 19:00, va avea loc un spectacol de muzică folk susținut de grupul „Dacii liberi” și Pavel Stratan, iar ediția a XX-a a Festivalului Național al Păstrăvului se va încheia cu un recital excepțional al grupului Semnal M.
Evenimentul din august 2024 este organizat de Primăria și Consiliul Local Ciocănești, în colaborare cu Consiliul Județean Suceava și Centrul Cultural Bucovina. (Organizatorii își rezervă dreptul de a modifica programul în funcție de condițiile meteo.)
